Gaat de weg naar gezonde voeding binnen een gezond voedselsysteem via vleesvervangers?

6 oktober, Van Swinderen Huys in GRONINGEN

Inloggen

Log in om je favoriete evenementen en gekochte tickets op te slaan in je VanPlan account.

Registreren VanPlan

Nog geen account? Maak je VanPlan account aan

Account aanmaken
Ga terug naar de homepagina

Lezing door Prof. dr. Stephan Bakker. Gezonde voeding moet het ontstaan van levensstijl gerelateerde ziekten en aandoeningen, zoals type 2 diabetes, hoge bloeddruk, chronische nierschade, hart- en vaatziekten, kanker en wellicht ook dementie zo lang mogelijk voorkomen. Ook moet het ouderen in staat...

Lees meer

Lezing door Prof. dr. Stephan Bakker.

Gezonde voeding moet het ontstaan van levensstijl gerelateerde ziekten en aandoeningen, zoals type 2 diabetes, hoge bloeddruk, chronische nierschade, hart- en vaatziekten, kanker en wellicht ook dementie zo lang mogelijk voorkomen. Ook moet het ouderen in staat stellen zo lang mogelijk zelfstandig te kunnen leven. Tegelijkertijd moeten steeds meer mensen kunnen beschikken over gezonde voeding, met een zo laag mogelijke belasting van het milieu. Hiertoe zal de kwaliteit van onze voeding zo optimaal mogelijk dienen te worden, met een uitgebalanceerde samenstelling van aminozuren, micro-nutriënten en mineralen, en een zo laag mogelijke belasting met vaak toxische contaminanten. Veelal wordt een transitie van voeding met veel dierlijk eiwit naar voeding met veel plantaardig eiwit als oplossing aangedragen, met een belangrijke rol voor vleesvervangers. Een belangrijke vraag, deels nog onbeantwoorde vraag, is echter of vleesvervangers gezond zijn of niet. Deze lezing beoogt daar meer inzicht in te geven en antwoord te geven.

Prof. dr. Stephan Bakker duikt in op gezonde voeding en vleesvervangers. Want zijn deze eigenlijk wel zo gezond? Tijdens deze lezing geeft Stephan hier antwoord op.

Lees minder

Links

Data en tijden

do 6 oktober 2022 : 16:30 - 18:00

Prijzen

Volwassenen : Gratis

Waar is het?

Van Swinderen Huys
Oude Boteringestraat 19
9712 GC GRONINGEN
050 3634454
www.vanswinderenhuys.nl
info@vanswinderenhuys.nl

gratis